蕎麦を置く準備　薬味も。

まずはメインの蕎麦。今日の蕎麦は3種類

茹でて（約1分以内）

流水で冷やして

ざるに盛ります。

並べます。（これはボランティアさんの試食の時ね。）

調度小澤総監督が三郷のお蕎麦を食べられましたが　この上野さんに切った蕎麦でしたよ。

蕎麦チームのみなさん